Гарачыя стравы
Картопляны пірог
60 хв4 порц.20 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Рэцэпт прыгатавання бульбянога пірога. Італьянская кухня. (Gatto) Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу ў «мундзірах», ачысьціце і зрабіце пюрэ, пакуль бульба не астыла.
- 2
Крок 2
Уключыце духоўку пры 175 °С. У міску з бульбяным пюрэ дадайце яйка, 1 сталовую лыжку сметанковага масла, пармезан, масцарэлу, шынку. . .
- 3
Крок 3
... пятушку, цытрынавую цедру, мускатны арэх, малако, соль і перац.
- 4
Крок 4
Усё турботна змяшайце.
- 5
Крок 5
Змашчыце форму (дыяметр 20 см) маслам.
- 6
Крок 6
Пасыпце крыху сухарыкамі.
- 7
Крок 7
Пераложыце сумесь у форму.
- 8
Крок 8
Зрабіце роўны пласт.
- 9
Крок 9
Пасыпце зверху хлебнымі крошкамі
- 10
Крок 10
Зрабіце паверхневыя пасечкі вілкай.
- 11
Крок 11
Пакладзіце зверху масла.
- 12
Крок 12
Запякаць 30 хвілін. Да залатыстай карочкі. Падаць гарачым.