Картопляны перавернуты пірог
Апісанне
Выпечка гатуецца проста і хутка. Плюс адваротных пірогаў у тым, што атрымліваюцца яны няверагодна прыгожымі, бо вы можаце выкласці пласт вокуль або фруктаў так, як захочаце. З дапамогай гэтага рэцэпту вы зможаце прыгатаваць адваротны бульбяны пірог, вельмі смачны і ароматны. Рэкамендую дадаць да бульбы любыя спецыі і прыправы, напрыклад, праванскія ці італьянскія травы, каб атрымаць насычаны аромат. Падавайце астылым ці крыху цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Просеянае бульбу змяшайце з сольлю. Дадайце нарэзанае масла і растирайце масу ў дробную крошку. Дадайце яйка і смятану, замесіце пругкае цеста.
- 2
Крок 2
2. Заверніце цеста ў харчовую плёнку і пастаўце ў халадзільнік на 30 хвілін. Бульбу пачысьціце і нарэжце тонкімі пластынкамі. Змяшайце бульбу з сольлю і праванскімі травамі.
- 3
Крок 3
3. Форму для выпечкі выстеліце паперай для выпечкі і змажце маслам. Выкладзіце пластынкі бульбы. Цеста раскатайце ў круг дыяметрам 25 см, накаліце яго вілкай і з дапамогай скалкі перанесіце на бульбу.
- 4
Крок 4
4. Падгнуць краю тэста і паставіць у разагрэтую да 200 градусаў духоўку на 45 хвілін. Асцярожна перавярнуць торт і выняць яго з формы.