Картопляны амлет
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Хочце прыгатаваць нешта новенькае з звычайных прадуктоў? Я прапаную замест жаранай бульбы і яечні прыгатаваць бульбяны омлет. Смачна, проста і сытна, ды да гатujeцца лёгка. Рэцэпт дадзены з мінімальнай колькасцю інгрэдыентаў, але вы можаце дадаць і свае: кусочкі ветчыны або каўбасы, аляніну, зеляніны. Экспериментуйце са стравой, прыводзьце яе пад свае густы і жаданні.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуем неабходныя інгрэдыенты, ачысцім цыбулю і бульбу.
- 2
Крок 2
Цыбулю ачышчаем ад шалухі і наразаем дробнымі кубікамі.
- 3
Крок 3
Бульбу таксама нарэжым невялікімі кубікамі..прыблізна 1,5 на 1,5 см.
- 4
Крок 4
Разагрэваем сковароду з раслінным алеем, абжарываем на ёй цыбулю з бульбой да гатоўнасці.
- 5
Крок 5
У міску збиваем яйкі, дадаем да іх соль і папрыку. Можна дадаць чорны молоты перец або сухія водаруныя травы.
- 6
Крок 6
Збіваем вілкай або міксерам.
- 7
Крок 7
Амлет можна прыгатаваць і на сковорадзе, але мы выпячам яго ў духоўцы. Змазваем форму раслінным алеем, выкладваем на яе абсмажаную з цыбулай бульбу.
- 8
Крок 8
Заліваем картаплю яечнай сумесцю.
- 9
Крок 9
І запякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы 20–25 хвілін. Можна пасыпаць тёртым сырам за 5 хвілін да гатоўнасці.