Картопляныя зразы з сасіскай
Апісанне
Перед вамі — просты рэцэпт прыгатавання бульбяных зразаў з сасіскай. Адварыце бульбу да гатоўнасці, натрэце яе на цёрцы і змяшайце з падсмажаным лукам і яйкамі, дадайце прыправы. У якасці начынкі — слабка падсмажаныя сасіскі. Фармуйце зразы і падсмажце іх на патэльні. Пошчы!
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым і варым у пасоланай вадзе да гатоўнасці. Даем яй астыць і натыраем на дробнай цёрцы.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю і пасмажце яе на раслінным алеі да прапсівасці, потым змяшайце з бульбай.
- 3
Крок 3
Убіваем яйкі, дадаем соль і перац. Перамешваем.
- 4
Крок 4
Некалькі падсмажваем сасіскі на патэльні.
- 5
Крок 5
З пюрэ лепім пляцоўкі, памяшчаем іх на далонь, а ў цэнтр пакладзем сасіску.
- 6
Крок 6
Фармаванне зразы, апускаем іх у муку і смажым на раслінным алеі да прыгожага ружовага колеру. Смажыць з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.