Картопляныя зразы з квашанай капустай
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем бульбяныя зразы з квашанай капустай у дамашніх умовах. Калі квашаная капуста здаецца вам надта салёнаю, прамойце яе пад цягучай халоднай вадой. Гатовыя зразы падаюцца да стала са смятанай. Таксама можна ўпрыгожыць страву свежай зелянінёй. Пошанці. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу чыстым, прамываем і разразаем на чвэрці. Варым да гатоўнасці. Салім па смаку.
- 2
Крок 2
Тушым квашаную капусту на раслінным алеі 10-12 хвілін.
- 3
Крок 3
Звараны бульбяны тлушчым у пюрэ. Дабаўляем яйка і змяшчаем.
- 4
Крок 4
Засыпаем мукой і перамешваем.
- 5
Крок 5
Мокрымі рукамі фарміруем зразы. Унутр можна дадаць начынку з капусты (па жаданні). Абсмажваем зразы на раслінным алеі да румянай карочкі.
- 6
Крок 6
Пераварочваем і падсмажваем зразы з другога боку.
- 7
Крок 7
Гатова.