Картфельныя тарталеткі з гribami
Апісанне
The user wants ONLY the Belarusian translation. Let me provide a clean, natural Belarusian translation with proper Cyrillic spelling throughout. Для такіх тарталетак я брала замёрстыя шампinёны. Але вы можаце ўдаскonaliваць рэцэpt і змяняць начынку на свой густ — з лісічкамі такія тарталеткі таксама будуць вельмі смачнымі. Каб надаць тарталеткам асаблівую духмяную нотку, прапаную выкарыстоўваць зеляніну. Думаю, петрушка, кrop або bazilik будуць у самы раз. Паспрабуйце прыгатаваць гэту цudownую і простую закуску для сваіх гасцей і блізкіх. Яны не застануцца абыякавымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Вымыйце курыную грудку з абодвух бакоў. Ачысціце ад скуркі і касцяў. Нарэжце курыцу на кубікі або соломкай. Галоўнае памятаць, што гэта начынка ў маленькія тарталеткі і яе памер павінен быць адпаведным.
- 2
Крок 2
Ачысціце і вымыйце бульбу. Натрыце яе на буйнай тарцы і крышачку пасалите.
- 3
Крок 3
Нарэжце цябулю на дробныя кусачкі. Разагрэйце патэльню, шчодра намазвайце яе алеем. Абтушвайце курку, грыбы і цябулю. На гэта пайдзе прыблізна 10–15 хвілін. Перамешвайце і не дайце курцы падгарэць. Дадайце смятану, жарце яшчэ 2–3 хвіліны. Пасля выключыце газ і дайце начынцы пастаяць пад вечком прыблізна 10 хвілін.
- 4
Крок 4
Тым часам разагрэйце духоўку да 180 градусаў. Возьміце формы для кексаў. Смажце іх маслам, выложыце на іх не тоўстым пластам бульбу. Выпекайце яе ў духоўцы прыкладна 15 хвілін.
- 5
Крок 5
Калі картофельная кошыка будзе гатовая, выкладзіце ў яе начынку. Пасыпце зверху натёрты на буйной шаткіровцы сыр. Пастаўце тарталеткі ў духоўку на 3–5 хвілін, каб сыр падтаў. Картофельныя тарталеткі з грыбамі гатовыя.