Картопляныя шарыкі з вячынай і сырам
Апісанне
Бульбяныя шарыкі з вяччынай і сырам — простая, але вельмі смачная страва. Бульбяныя шарыкі можна прыгатаваць з астаткаў пюрэ або спецыяльна зварыць бульбу ў скурцы. Смачныя шарыкі з хрумкай карочкай, з араматам часныку, з сырнай начынкай упрыгожаць не толькі абеднены стол, але і святочны. Ну а
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу чыстым і ставім варыць у скурцы.
- 2
Крок 2
2. Тым часам нарэжце вячыну невялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
3. А сыр кавалачкамі крыху большымі.
- 4
Крок 4
4. Гатовы бульбяну крыху астуджваем, чыстым і размяляем у пюрэ. Дадаем яйка, вячыну, соль, перац і папрыку.
- 5
Крок 5
5. Добра змяшаем усё да аднастайнасці. Потым бярэм крыху цеста і робім з яго лепешку. У цэнтр пакладзем некалькі кавалачкаў сыру.
- 6
Крок 6
6. Фармім змесціва шарык і абваляем яго ў сухары.
- 7
Крок 7
7. Потым хутка апусціце ў слаба ўзбітае яйка і зноў у сухары.
- 8
Крок 8
8. Смажваем бульбяныя шарыкі ў вялікай колькасці расліннага алею, перыядычна пераварачваючы.
- 9
Крок 9
9. Выкладваем шарыкі на талерку, хай крыху астынуць, і падаём з любімым соусам.