Картопляныя шарыкі на сковародзе
Апісанне
Закуска гатуецца хутка і проста. Шарыкі можна падаваць з гароднінай, а таксама з рознымі соусамі. Для таго, каб прыгатаваць такія, патрэбна: бульба, масла, мука, соль. Такія прадукты коштуюць нядорага, а часта іх можна без праблем знайсці ў халадзільніку і каморы любой гаспадаркі. Атрымліваецца арыгінальна, смачна і танна. Пачынаем гатаваць Падавайце з зелянінай і соусам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Трэм картошку на терце, выкідваем атрыманую сумесь на марлю і выціскаем сок — ён нам не спатрэбіцца. Дадаём соль, муку або сухары для паніроўкі (калі маса даволі шчыльная, можна абыйсціся і зусім без мукі).
- 2
Крок 2
2. Дланню фармуем шарыкі, складаем іх у міску.
- 3
Крок 3
3. Смажальнік ставім на агонь, наліваем у яго алею. На раскалёную смажальнік кладзем карцэляныя шарыкі, смажаем, перавярочваючы, некалькі хвілін, пакуль не з’явіцца залаістая скорынка.
- 4
Крок 4
4. Гатовую страву адкідаем на папяровае палатэнца, каб з'язаў лішні тлуст, перакладваем на талерку і падаём да стала.