Картопляныя рулеты ў духоўцы
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Калі вы не есце мяса, то ў гэтыя рулетыкі можна дадаць не менш смачную начынку, якая можа складацца з вараных уважку яек, цёртага сыру і дроблёнае зялёні. З гэтым стравам чудова спалучаецца соус з лясных грыбоў ці шампінёнаў. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысьціце і зварыце. Варыць бульбу трэба да гатоўнасьці ў пасоленай вадзе. Потым зліце з яе ваду і натрэце на дробнай цёрцы. Да гэтай масы дадайце яйка і мукі, добра змяшайце.
- 2
Крок 2
Фарш пакладзіце ў скавароду і пачніце пасмажваць на раслінным алеі. Цыбулю пачысціце і дробна нарэжце. Цыбулю дадайце ў скавароду і пасмажце разам з фаршам.
- 3
Крок 3
З лёгкім цеста зробіце лепёшкі. На іх выкладзіце начынку з цвілі так, каб пасля завярнуць лепёшку ў акуратны рулет. Кожны гатовы рулет пасыпце мукой.
- 4
Крок 4
Усе рулеты пакладзіце ў выпечную форма, папярэдне змазаўшы яе раслінным алеем. Выпякайце рулеты ў духоўцы пры тэмпературы 180 градусаў. Час прыгатавання — каля 20-25 хвілін. На рулетах павінна ўтварыцца хрумкая карочка.