Выпечка
Картопляныя варэнікі з мясам
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Для прыгатавання цвітлых піражкоў з мясам я бяру варанае смятана. Гэта можа быць бялова, тэляціна ці свініна. Кілаграм бульбы пасля чысткі паменшыцца. Можаце яшчэ трохі дадаць манкі, калі піражкі не будуць "ліпнуць". Іншы раз я дадаю моркву ў начынку, але гэта па смаку. Падавайце астылымі ці крыху цёплымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Зваранае мяса прапусціце праз мясарубку.
- 3
Крок 3
Зварыце бульбу, прапусціце яе праз мяснорубку. Дадайце яйкі, соль, перац, мукі. Перамяшайце.
- 4
Крок 4
Лук пасаліць і падсмажыць, дадаць мяса. Падсмажваць у працягу 7 хвілін. Астудзіць.
- 5
Крок 5
Фармаванне піражкі, выкладанне начынкі.
- 6
Крок 6
Акуратна лепім піражкі і выкладаем на разагрэтую скавародку. Падсмажваем з абодвух бакоў.
- 7
Крок 7
Вось такія бульбяныя ватрушкі з мясам румяныя атрымліваюцца.