Картофельныя аладкі
Апісанне
Гэты рэцэпт прыгатавання бульбяных аладкаў неймаверна просты, таму ідэальна падыходзіць нават дасведчаным кулянарам. Аладкі можна падаваць як гарачымі, так і халоднымі. А калі дапоўніць іх перад падачай соусам ці смятанай, то атрымаецца сапраўднае спакусніца. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ось такі вельмі скромны набор інгрэдыентаў патрэбны, каб паўтарыць гэты просты рэцэпт бульбяных аладак на вашай кухні. Страву смела можна назваць эканомнай і бюджэтнай.
- 2
Крок 2
2. Бульбу ачысціце, памыцьце разам з луком.
- 3
Крок 3
3. Натрэце іх на дробнай ці сярэдняй цёрцы і выкладзіце ў глыбокую місочку.
- 4
Крок 4
4. Пасаліце па смаку, пры жаданні дапоўніце класічны рэцэпт бульбяных аладак спецыямі, сушонымі травамі, напрыклад. Убейце яйка.
- 5
Крок 5
5. Пастаянна перамешваючы, засыпайце мукі невялікімі партыямі. Бульбяное цеста павінна быць аднолькавай кансыстэнцыі, без згусткоў і не надта вадкім.
- 6
Крок 6
6. У выніку атрымаецца менавіта такім. Цяпер можна пачынаць смаляць бульбяныя аладкі ў дамашніх умовах. Для гэтага добра разагрейце раслінную алею на патэльні.
- 7
Крок 7
7. Выкладвайце цеста лыжкай на патэльню і смажце аладкі да румянасці з абодвух бакоў на сярэднім агні. Пасля выкладзіце іх на паперавы рухачак, каб пазбавіцца ад надбытка алею, і падавайце да стала.