Бульбяныя аладкі на кефіры
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Кефір, бульбянае пюрэ, мука, яйкі, соль і пярцоў — такі просты склад нашых алодак. У выніку атрымліваем пухкія алодачкі, на смак вельмі нежныя. Такія алодкі гатым соленыя, можна дадаткова дадаць зеляніну, сыр, каўбасныя вырабы. Падаваць алодкі лепш са sauceам або смятанай. Wait — I used "са sauceам" by mistake mixing English. It should be "з соусам" — in Belarusian "з соусам" works (соус is loanword kept). Подавать с соусом = з соусам Let me fix: Падаваць алодкі лепш з соусам або смятанай. Also "перцоў" vs "пярцоў" - standard is пярцоў for pepper (black pepper ground). Good. "pярцоў" might need checking - Belarusian Taraškievica vs official - official uses пярцоў. Final text: Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Кефір, бульбянае пюрэ, мука, яйкі, соль і пярцоў — такі просты склад нашых алодак. У выніку атрымліваем пухкія алодачкі, на смак вельмі нежныя. Такія алодкі гатым соленыя, можна дадаткова дадаць зеляніну, сыр, каўбасныя вырабы. Падаваць алодкі лепш з соусам або смятанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты. Пюрэ можна выкарыстаць учарашняе або зрабіць свежае — як вам зручна.
- 2
Крок 2
Бульбянае пюрэ перакладзіце ў місу, дадайце адно буйнае курынае яйка.
- 3
Крок 3
Потым выліце ў міску кефір і дадайце соль, перац па гусце.
- 4
Крок 4
Дадавайце часткамі пшанічную муку, пастаянна памешваючы цеста лыжкай. Таксама дадайце соду.
- 5
Крок 5
У выніку атрымліваем густае цеста, як на звычайныя аладкі.
- 6
Крок 6
Разагрэйце патэльню і змазаце раслінным алеем, раскладвайце цеста сталовай лажкай. Жарце аладкі з кожнага боку па 2 хвіліны.
- 7
Крок 7
Выніце з печкі і падавайце цёплым або астылым.