Картофляныя аладкі з пюрэ
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Хуткі спосаб прыгатаваць бульбяныя аладкі з пюре менавіта па гэтым рэцэпце. Калі ў вас ёсць гатовае пюре, то на прыгатаванне гэтай стравы пойдзе ўсяго 20 хвілін. Дадайце яйка, сыр, муку, соль і спецыі па смаку, пасля чаго абваляйце ў муцы і падсмажце з абодвух бакоў да румянага колеру. Падавайце цёплым або ахалоджаным. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Калі ў мяне застаецца цвільняны бульбяны пюрэ, я абавязкова прыгатоўваю з яго аладкі. Калі вы проста хочаце прыгатаваць перакус, зварыце пюрэ і дадайце астатнія інгредыенты.
- 2
Крок 2
2. Дадаем сыр (натыраем на сярэдняй цёрцы), яйка, мукі, соль і спецыі па смаку. Замешваем так, каб маса атрымалася аднастайная.
- 3
Крок 3
3. Замесіўшы "цеста", фарміруем шарыкі. Потым кожны шарык прымінаем і абваляем з абодвух бакоў у мукі.
- 4
Крок 4
4. Можна пакрыць і сухарыкамі, але на мукі — праверана (смачней). Адпраўляем жарыцца на патэльню на раслінным алеі.
- 5
Крок 5
5. Падсмажваем з абодвух бакоў да залатой карочкі. Потым выкладваем на паперавы рухачок ці салфетку, прамокаем і падаем да стала.
- 6
Крок 6
6. Найсмачнейшыя бульбяныя аладкі з пюрэ смакуюць са смятаной. Пры жаданні можна дадаць зялёнь у "цеста".