Картопляныя човны з начынкай
Апісанне
З звычайных прадуктаў у звычайны дзень можна лёгка прыгатаваць святочнае страву. Картофельныя лодачкі з начыннем можна падаць нават да святочнага стала, іх з захапленнем сустрэнуць вашы госці. А прыгатаваць іх зусім не цяжка. Начынне ў такіх лодачках можа быць розным: мясным, грыбным, агароднінам. У гэтым рэцэпце падрабязна распаведдзена,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё зварым бульбу ў скурцы. І не пераварвайце яе, інакш човныкі рассыпацца!
- 2
Крок 2
Грыбы старанна прамоем і нарэжам невялікімі кавалачкамі.
- 3
Крок 3
Ачышчаем і дробна нарэзаем цыбулю.
- 4
Крок 4
Разаграваем скавародку, дадаем у яе расліннае алей, пасмажваем лук да лёгкага залатыстага колеру.
- 5
Крок 5
Дадаем нарэзаныя грыбы, пасмажваем іх да поўнага выпарэння вадкасці.
- 6
Крок 6
Дадаем соль, перац і сметану. Усё змяшаем і туляем хвілін 10.
- 7
Крок 7
У гэты час бульбу чыстым, разразаем кожны цвілак уздоўж на дзве паловы.
- 8
Крок 8
Потым акуратна чайнай лыжкай рабім у бульбе паглыбленні, выцягваючы такім чынам целіну.
- 9
Крок 9
І напаўняем унутры грыбнай начынкай.
- 10
Крок 10
Сыр натыраем на сярэдняй цёрцы, петрушку дробна нарэзаў. Змяшаем петрушку з сырам.
- 11
Крок 11
Начыненыя бульбяныя човны выкладваем на паднос, слаба змазаны раслінным алеем. Пасыпаем іх сырам з кропам і запякаем у разагрэтай да 200 градусаў духоўцы да прыгожай румянай сырнай карочкі.