Картопляныя лодачкі з грыбамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Картофельныя човнычкі з грыбамі — поўнацэнная самастойная страва, якую можна падаваць як на святочным стале, так і проста на абед ці вячэру, каб прыемна здзівіць сваіх блізкіх. Для картофельных човнычкаў можна выкарыстоўваць любыя грыбы, таксама можна дадаць слодкі перац і любую зеляніну паводле смаку. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу добра драўнячкай добра вымыйце. Разрэжце кожную бульбіну папалам уздоўж, асцярожна выскрабіце сярэдзіну лыжкай, каб не пражаўчыць бакі і дно будучых човачкаў. Застаўце сценкі таўшчынёй каля 5-7 мм. Загатоўкі апусціце ў ваду, каб не пачарнелі.
- 2
Крок 2
2. Грыбы нарэжце дробна і слаба пасмажце на разагрэтай соняшнікавай алеі. Дадайце нарэзаны цыбулю, смятану, перац і соль паводле смаку. Тушуйце ўсё разам каля 15 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце картопляныя човныкі з вады, дайце ім крыху падсыхнуць. Патым выкладзіце іх на прыгатаваны маслам паддон і пасыпце сольлю і перцам. Раўнамерна размеркаваць грыбную начынку па ўсіх човныках. Паставіце човныкі з грыбамі ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку. Выпякайце 15-20 хвілін.
- 4
Крок 4
4. Праз мінулы час дастаньце падносе з лодачкамі з духоўкі, пасыпце страву заздалагадзя натартай сырам. Праз 15-20 хвілін картопляныя лодачкі з грыбамі будуць гатовыя!