Закускі
Бульбяныя кружачкі
50 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Рэцэпт не зойме шмат часу. Зараз падзялюся з вамі рэцэптам таго, можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Заздалегідь ачысціце і вымыйце бульбу. Варыце яе ў падсоленай вадзе на працягу 20 хвілін. Зрабіце з яе пюрэ, узбіваючы з малаком.
- 2
Крок 2
Расталіце сливаковае масла і ўмешайце яго ў пюрэ. Перамешайце, ахаладзьце. Падрыхтуйце міскі для паніроўкі: у адну ўсыпце сухаркі, у другую — муку, у трэцяй збіце яйка.
- 3
Крок 3
З пюрэ сфармуйце невялікія шарыкі. Кожны акуніце ў муку, потым у яйку, а ў канцы абваляйце ў сухарках.
- 4
Крок 4
У глыбокай пасудзе закіпяціце расліннае алея, зрабіўшы фрыцёар. Смажце шарыкі да румянага колeru. Смачнай дэгустacii!