Картофельныя цмокі з зелянінёй
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання спатрэбяцца самыя звычайныя прадукты. Дзякуючы паэтапнай інструкцыі вы зможаце без клопатаў прыгатаваць гэта смачнае і пастнае блюда. Для цацякоў спатрэбяцца: бульба, цыбуля, яйка, мукі, зеляніна, алей і прыправы. Бульбу варым, змяшаем з астатнімі інгрэдыентамі і абсмажваем на патэльні. Цяпер падрабязней. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Бульбу ачышчаем і нарэзаем кавалачкамі, пакладзём у кастрылю з вадой. Кастрылю ставім на агонь, даводзім да кіпення і поўнай гатоўнасці. Падчас працэсу можна крыху пасаліць бульбу.
- 2
Крок 2
2. Ачышчаем цыбулю, нарэзаў яе дробным кубікам. Ставім скавародку на агонь і пасылаем туды цыбулю, паджарваем на раслінным алеі да прозрачнасці.
- 3
Крок 3
3. Сцякаем ваду з гатовага бульбяны, размяляем яе ў пюрэ і дадаем лук. Зеляніну прамываем і нарэзаўшы дробна, дадаем у бульбяну, пабіваем яйкі, кладзем масла. Атрыманае цеста трэба ташчальна змяшаць.
- 4
Крок 4
4. Пастаўце скавародку на агонь. З бульбянога цеста сфармуйце цмокі і пакладзіце іх на разагрэтую скавародку з раслінным алеем. Паджарце цмокі з абодвух бакоў да румянай карочкі.
- 5
Крок 5
5. Падаём да стала гатовы страву сьмятанай. Таксама можна ўпрыгожыць цэтлікі нарэзанай зелянінёй. Добрым дадаткам сюды будуць грыбы.