Картофельныя цмокі з яйком
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Але калі вашай сям'і ўжо набрыдлі пюрэ, смажаны ці вараны бульбяны, паспрабуйце мой рэцэпт. Прачытайце, падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысьціце, прамыйце і пастаўце варыцца. Дадайце ў ваду цэлы ачышчаны цыбуліну і лавровы ліст. Давядзіце ваду да кіпеньня, потым пасаліце і варыце бульбу да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Картофель крыху астудзіце. Змяшайце яго з яйкамі, ператварыўшы ў пюрэ. Потым дадайце мукі і добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Асталылы лук пачысьціце і дробна нарэжце. Пасмажце яго да мяккасці на алеі ў скавародзе. 5 яек зварыце ўварудж.
- 4
Крок 4
Яйкі натрыце на вялікай цёрцы і змяшайце іх з падсмажаным луком. Дадайце соль па смаку. Можна таксама дадаць зеляніну.
- 5
Крок 5
З тэсту з бульбы зрабіце лепешкі. У сярэдзіну пакладзіце начынку з луку і яек.
- 6
Крок 6
Злажыце з лепёшак патрэбную вам форму. Абваляйце цэтлікі ў сухарах.
- 7
Крок 7
Асмажвайце вырабы ў разагрэтай алеі з абодвух бакоў па 3-4 хвіліны.