Картофельныя цмокі з сырам
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Ніжэй — вельмі просты рэцэпт цвітнёвых кацлетаў з сырам. Сапраўды — вельмі проста! Але якое ж страва вы атрымаеце ў выніку — прыгожыя і мяккія кацлетыкі з няжным смакам плавянога сыру... ммм... смачнацішча :) Падаваць можна са смятаной ці любым іншым соусам. А як зрабіць цвітнёвыя кацлеты з сырам яшчэ смачней і прывабней для вашых блізкіх — гэта ўжо залежыць ад вас. Не бойцеся, эксперыментуйце і дадавайце свае любімыя прыправы. Пошчы і падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу і нарэжам яе дробней — тады яна хутчэй зварыцца. Ставім варыць у пасалонай вадзе да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Сыр натыраем на вялікай цёрцы.
- 3
Крок 3
З цяплаці, на якой варылі бульбу, зліваем ваду і пярэмалваем яе ў пюрэ. Астудзім.
- 4
Крок 4
Змяшаем бульбяное пюре з сырам, яйком і мукой. Дадамо солі і добра вымесім.
- 5
Крок 5
Фарміруем з атрыманай масы цэтлікі патрэбнага памеру. Можна абваляць у мелкіх сухарах. Абсмажваем на раслінным алеі да прыгожай карочкі.