Картофельныя цмокі з начынкай
Апісанне
Картофляныя кацлеты з начынкай — адно з самых любімых і найбольш часта прыгатоўваных страв у маёй сям'і. Адсюль начынку для такіх кацлет можна зрабіць розную, і таму кожны раз у вас будзе на стале нібы новая страва. Падзяляюся цікавым рэцэптам прыгатавання картофляных кацлет з начынкай. Гатуйце і карыстайцеся вынікам.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу. Ставім варыць у падсоленай вадзе да гатоўнасці. Гатовую бульбу размяляем у пюрэ.
- 2
Крок 2
Пакуль бульба астыне, займемся начынкай. Прамываем зеляніну і дробна нарэзаць.
- 3
Крок 3
Звараныя яйкі чыстым і дробім.
- 4
Крок 4
Адкрываем банку з рыбай, зліваем зайшы сок і дробім рыбку. Змяшаем з яйкамі і зелянінёй. Пасоліваем перцам і добра перамешваем. Пачынка гатовая :) Калі, на ваш погляд, яна сухавата - дадайце соку з рыбных кансерваў.
- 5
Крок 5
У астыўшы бульбяны пюрэ дадаем сырую яйка, мукі і пару шчапотак солі. Добра змяшаем і атрымліваем масу для цацалек.
- 6
Крок 6
Падзяляем бульбачную масу на невялікія парцыі і фармуем з іх пляцоўкі. У цэнтр кожнай такой пляцоўкі пакладзем начынку.
- 7
Крок 7
Фармаваннем з кожнай палатыкі з начыннем кацлеты. Добра запячатваем краі і абваляем кацлеты ў сухарах.
- 8
Крок 8
Асмажваем нашыя цётлі на патэле з расліннай алеёй да ўтварэння румянай карочкі.