Бульбяныя цмокі з грыбамі
Апісанне
Картофляныя цмокі з грыбамі ў дамашніх умовах прыгатаваць вельмі проста. Калі ў вас засталося крыху картоплянага пюрэ і яго відавочна не хапіць на ўсіх членаў сям'і — зрабіце такія цмокі, і ў вас будзе смачны і пышны вячэра. Падаваць такія цмокі можна са смятаной, з салатам і з любымі соусамі. Такі просты рэцэпт картопляных цмоў з грыбамі не раз выручыць вас, калі трэба хутка і смачна пакарміць сям'ю. Інгрэдыенты, неабходныя для прыгатавання, лёгка даступныя і таннія, а смак гатовага вырабу ня сумнева арыентуе вас :)
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем бульбу, нарэзаем на часткі і ставім варыцца. Як закіпіць — салім. Варым да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Пакуль варыцца бульба, можна падсмажыць грыбы. Дробна нарэжце грыбы, пачысьце і дробна пашынкуйце цыбулю. І смажце на раслінным алеі да гатоўнасці.
- 3
Крок 3
Картофель зварыўся? Зліваем з яго ваду і ставім астыраваць. Калі астыне — рабім з яго пюрэ. Дадаем мукі і змяшаем, каб атрымалося аднастайнае цеста.
- 4
Крок 4
Атрыманае цеста дзелім на парцыі і з кожнай рабім варэнік. На кожны варэнік выкладваем грыбную начынку.
- 5
Крок 5
Фармаванне цэтлікі, добра запячатваючы швы.
- 6
Крок 6
Абсмажваем цотлеты на разагрэтай скавародцы ў расліннай алеі на сярэднім агні да залатыстай карочкі.