Картопляныя цмокі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Цыбулёныя цацкі — самыя няжныя і смачныя сярод усіх гароднінных цацак. Іх можна прыгатаваць проста і хутка, да таго ж гэта недараго. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Вараны бульбяны пюры растушуйце ў вялікай місцы.
- 2
Крок 2
2. Дадайце ў міску ўсе інгрыдыенты, акрамя аляйвовага алею. У цеста спатрэбіцца толькі адна сталовая лыжка мукі.
- 3
Крок 3
3. Добра перамяшайце цеста, потым злепіце кацлеты. Атрымаецца 8-10 штук.
- 4
Крок 4
4. Выкладзіце цотлеты на тарэлку, пастыланую пергаментнай паперай, і пастаўце ў халадзільнік на 20 хвілін для астынання.
- 5
Крок 5
5. Абваляйце ў мукі бульбяныя цацікі, якія вынялі з халадзільніка.
- 6
Крок 6
6. У сковородзе на сярэднім агні нагрэйце расліннае алей. Абсмажце цыбункі з абодвух бакоў да залатыста-карычневай карочкі.
- 7
Крок 7
7. Гатовыя бульбяныя цмокі выкладзіце на талерку, вышыненую папяровымі руханкамі, каб стекла алей.
- 8
Крок 8
8. Падавайце бульбяныя цотлеты з любімым соусам і свежай зеляніной.