Закускі
Картопляныя каўбасачкі з мясом у кішцы
60 хв4 порц.21 февр. 2026 г.
Апісанне
Смачная закуска для любой кампаніі. Бульбу для прыгатавання гэтай калбасы можна выкарыстоўваць любога сорту, а курынае філэ смела замяніць на свініну. Падавайце гатовую калбасу з любымі соусамі і гарнірамі Можна падаваць цёплай або ахалоджанай.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Подрыхтуйце неабходныя інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу ачысціце і нацерце на дробнай цёрцы.
- 3
Крок 3
Мяса вымыйце і нарыжце дробнымі кавалачкамі.
- 4
Крок 4
Вылайце мяса і натёртую бульбу ў міску. Дадайце соль. Усё вельмі добра змешайце.
- 5
Крок 5
Напоўніце кішкі падрыхтаванай масай. Краі завяжыце ніткай.
- 6
Крок 6
Спачатку адварыце каўбасу на працягу 15-20 хвілін. У ваду абавязкова дадайце перац гарошкам і лаўровы ліст. Затым абсмажце каўбасу на сковарадзе на раслінным алеі.
- 7
Крок 7
Атрымалася вось такая бульбавая каўбаса!