Картофельныя клецкі з грыбамі
Апісанне
Рэцэпт не забярэ часу шмат. Каб прыгатаваць цэльнікі з гарбушкай і грыбамі, спатрэбяцца самыя простыя і даступныя інгрэдыенты, якія без усялякіх праблем можна знайсці ў любым бліжэйшым краме. Гатуецца такая страва проста, ніякіх асаблівых навыкаў і ўменняў не спатрэбіцца. Цэльнікі лепш падаваць гарачымі з свежай зелянінай і смятанай. Падавайце гарачым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе патрэбныя інгрыдыенты.
- 2
Крок 2
Картофель зварыце да гатоўнасці і размясіце яго вілкай да аднастайнага стану.
- 3
Крок 3
Картофель пасаліце, дасыпце мукі і замесіце цеста.
- 4
Крок 4
З тэста звалочыце колбаскі і нарэжце іх невялікімі кавалачкамі.
- 5
Крок 5
Кляцкі варыце ў вадзе працягам 7-8 хвілін пасля закіпання.
- 6
Крок 6
Лук пачысціце ад шалухі і дробна нарэжце. Грыбы добра прамыйце пад цягучай вадой, абсушыце і нарэжце невялікімі кавалачкамі. У добра разагрэтай скавародзе з раслінным алеем паджарце грыбы з луком да гатоўнасці. Дадайце шчапотку перцу і солі.
- 7
Крок 7
Звараныя клецкі выкладзіце да смажаных грыбоў і акуратна перамяшайце.
- 8
Крок 8
Картофельныя клецкі з грыбамі гатовыя.