Картопляныя дранікі
Апісанне
Выпечка гатоваяцца проста і хутка. Дранікі і сапраўды ўлётныя: вельмі смачныя, сачныя і мяккія, іх проста зметаюць са стала! Частку мукі я парадую замяніць хлебнай крошкай, па магчымасці свежай. Звычайна я дроблю падсыхлы ўчорашні хлеб з дапамогай блендэра. Падавайце такія аладкі з любімым соусам на сняданак, абед ці вячэру — будзе смачна. Падавайце цёплымі ці халоднымі. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Прыгатуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бульбу начысьціце і натрыце на вялікай цёрцы. Дадайце смятану і ўбейце яйка. Усё добра змяшайце.
- 3
Крок 3
Потым дадайце хлебную крошку, мукі, солі і перцу па смаку.
- 4
Крок 4
Кроп дробна нарэжце і дадайце да бульбы. Цеста павінна атрымацца вялікай, як на аладкі.
- 5
Крок 5
На разагрэтую патэльню з расліннай алеяй выкладзіце тэсту сталовай лыжкай і пячыце дранікі на сярэднім агні да залатыстай карочкі.
- 6
Крок 6
Потым перавярніце дранікі і падсмажце з другога боку.
- 7
Крок 7
Для прыгатавання соусу змяшайце смятану і пачацёны зялёны лук.
- 8
Крок 8
Падавайце гарачыя дранікі з соусам да стала.