Картофельныя дранікі

Апісанне

Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Гэты рэцэпт распавядзе, падавайце гарачым.

Інструкцыя

1. 1

   Крок 1

   Перш за ўсё чыстым і прамываем бульбу. Падзялюся сакрэтам: каб дранікі былі мяккімі, бульбу можна крыху паварыць.

2. 2

   Крок 2

   Далей трэба натраць бульбу ці прапусціць праз мяснорубку. Памер цёркі выбірайце самі, я пераважаю крупную. Для лепшага прыгатавання рэкамендую адціснуць натартую бульбу, каб пазбавіцца ад лішняй вільгаці.

3. 3

   Крок 3

   Змяшаем цёртую бульбу з яйкамі і мукой, дадаючы прыправы. Добра змяшаем да атрымання аднастайную масы. Пры жаданні, на гэтым этапе можна дадаць цёрты сыр.

4. 4

   Крок 4

   Пачынаем смажваць. Смажым дранікі на разагрэтай расліннай алеі да залатыстага колеру з абодвух бакоў.