Бульбяныя бліны з сырам
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Твёрды сыр выбіраем для бліноў з густам растапленага малака, каб ён даволі ярка адчуваўся ў гатовых блінах. Бульбу загадзя адварым. Абавязкова дадамо зялёную цыбулю. Такія бліны шыкоўныя самі па сабе, але вы можаце дадаць смятану, свежыя гародніна і чашку ароматнага чаю. Поўнацэнны абед будзе забяспечаны. Падавайце астыўшым або лёгка цёплым.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Варытую бульбу перакладзіце ў чашу блендара, дадайце ваду ад бульбы.
- 3
Крок 3
Змеліце ўсё да аднароднасці.
- 4
Крок 4
Убейце ў міску два буйныя курачыя яйкі.
- 5
Крок 5
Дадайце малако, шчыпотку солі і шчыпотку цукру.
- 6
Крок 6
Змеліце ўсё паўторна, дадайце муку і разрыхляльнік цеста.
- 7
Крок 7
Змеліце ўсе кампаненты, прыгатуйце цеста, пераліце яго ў міску. Дадайце дробна нарэзаны зялёны лук.
- 8
Крок 8
Цвёрды сыр натрыце на сярэдняй тарцы, дадайце ў цеста.
- 9
Крок 9
Перамяшайце ўсё і дадайце крыху масла.
- 10
Крок 10
Разагрэйце скавароду і змазаце яе маслам. Наліце крыху цеста, смажце бліны з кожнага боку па 30 секунд.
- 11
Крок 11
Гатовыя бліны падаваць да стала можна адразу.
- 12
Крок 12
Смачна вам!