Бульбяныя блины з мясам
Апісанне
Картофляныя бліны з мясам падаюцца са смятаной ці шкваркамі. Я люблю падсмажыць шмат луку да залатістага колеру на падсоншнікавым алеі і паліць бліны. Фарш для картофляных блінаў з мясам прыгатоўваецца проста: трэба натрыць лук і змяшаць яго з мясам, пасаліць і папярчыць па смаку. Фарш трэба выкладваць тонкім слоем, каб ён не быў сырым. Прыгатаваць картофляныя бліны з мясам зусім не складана, калі ў вас ёсць падручная тэхніка. Поўных поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціць і натрыць на цёрцы.
- 2
Крок 2
Тарцую бульбу пракінуць на сіта, дазволіць вадзе стакчы, на дне місачкі застанецца крухмаль. Зайвую ваду зліць.
- 3
Крок 3
Дадайце цёртую бульбу ў міску з крухмалам, цёрты лук, яйка і мукой з сольлю. Атрымаецца цеста для блинчыкаў.
- 4
Крок 4
На скавароду лыжкай выкладзіце цеста, калі булочка трохі злавіцца, асцярожна выкладзіце лыжку начыння.
- 5
Крок 5
Зверху на фарш пакласці пласт тэста, асцярожна перавярнуць блін і падсмажыць з другога боку.
- 6
Крок 6
Можна падаваць.