Бульбяныя бліны з курыцай
Апісанне
Ідэальна падыдзе да гарбаты і кавы. Прыгатаваць бульбяныя бліны з курыцай даволі проста, і ўсе інгрэдыенты, як правіла, заўсёды ёсць пад рукой. Начынкі могуць быць самыя разнастайныя: капуста, грыбы, фарш, каўбаса і г.д. Можна дадаць перад падачай любы любімы соус і свежыя сезонныя гародніну. Бярыце рэцэпт на заметку
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Падрыхтуйце ўсе інгрэдыенты.
- 2
Крок 2
Бярыце бульбу сярэдняга памеру, 4–5 штук якраз хапае на дзве порцыі.
- 3
Крок 3
Курынае філе нарэжце невялікімі кубікамі і абсмажце на патэльні з даданнем спецый і солі да гатоўнасці, пасля чаго пакуль перакладзіце на талерку.
- 4
Крок 4
Бульбу натрыце на буйнай тарцы і адцісніце.
- 5
Крок 5
Перакладзіце бульбу ў глыбокую міску, дадайце муку, яйка, соль і молаты перац па смаку.
- 6
Крок 6
Добра ўсё старанна змяшайце.
- 7
Крок 7
На патэльні разагрэйце алей і выкладвайце бульбяную масу пры дапамозе сталовай лыжкі, фарміруючы круглы блінчык.
- 8
Крок 8
Старайцеся не рабіць бульбяныя бліны занадта тоўстымі. Спачатку на сярэднім агні абсмажце адзін бок, затым акуратна перавярніце і падрумяньце другі.
- 9
Крок 9
Перавярніце блінчык яшчэ раз і на адзін бок выкладзіце абсмаленыя кавалачкі курыцы. Пасыпце курынае філе нацёртым сырам і сечанай зелянінай.
- 10
Крок 10
Адразу ж накрыйце начынку другой паловай і злёгку прыцісніце лапаткай. Патушыце на патэльні некалькі хвілін да расплаўлення сыру.
- 11
Крок 11
Бульбяныя бліны з курыцай гатовыя.