Бульбяное цеста для дрынкоў
Апісанне
Рэцэпт не забярэ дакладна шмат часу. Даўно заўважыла, што зразы няяк зразу даюцца пачаткоўцам, бо цеста вельмі ліпкае, нявыгадна ляпіць! Карыстаючыся гэтым аргументам, новачкі пачынаюць сыпаць непамерную колькасць мукі, а потым скардзяцца, што зразы атрымаліся негустоўныя! Так што вельмі спадзяюся, мой рэцэпт цеста з бульбай для зразаў з фота дапаможа разабрацца, як лепш прыгатаваць гэта страву. Жадаю поспехаў! Падавайце гарачымі.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Такім чынам, для пачатку добра памыем бульбу і зварым яе ў скурцы. Так яна захавае больш "бульбянага" смаку і карысных уласцівасцей.
- 2
Крок 2
2. Цяпер бульбу астуджаем і цёркам на вялікай цёрцы, каб нашы зразы лепш лепіліся і трымалі форму.
- 3
Крок 3
3. Дадамо ў бульбу яйка і спецыі, добра змяшаем. Потым паступова дасыпаем мукі. Цеста павінна застацца ліпкім.
- 4
Крок 4
4. З лёгкай бульбянай масы зрабіце пляцінку, пакладзіце начынку ў цэнтар і зачыніце яе ўнутры зразы. Усё атрымаецца, калі будзеце рабіць гэта мокрымі рукамі.
- 5
Крок 5
5. Далей уж хто як любіць: хтось варыць зразы, а я, напрыклад, падсмажваю іх у сухарах на раслінным алеі. Вельмі смачна!