Картофельнае цеста для пірога
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. З цвітневым цестам вельмі лёгка і зручна працаваць. З яго можна прыгатаваць і вялікі адкрыты ці закрыты пірог, і налепіць невялікіх піражкоў. Цеста атрымліваецца вельмі смачным і няжным. Для яго прыгатавання вам спатрэбіцца вельмі мала інгрэдыентаў, яго можна зрабіць з астаткаў цвітневага пюре. Падавайце цёплым ці ахоладжаным. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысьцім бульбу і паставім яе варыцца да гатоўнасьці.
- 2
Крок 2
Калі картопля зварыцца, зліваем ваду і размяляем яе ў пюрэ.
- 3
Крок 3
Дадамо яйка, соль і сметанковае масла. Змяшаем да аднастайнасці.
- 4
Крок 4
А потым невялікімі партыямі засыпаем мукі і замешваем цеста.
- 5
Крок 5
У вас павінна атрымацца гладкая, мяккая і эластычная цеста. Калі яно лепіцца да рук, то падчас раскоцівання можна падсыпаць яшчэ трохі мукі.
- 6
Крок 6
Тэста добра раскатваецца, яго лёгка ўкласці ў форму.