Гарачыя стравы
Смажанае цвітная капуста з гарбачом і бульбой
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
Смажанка з бульбамі і агароднінай прыгатоўліваецца ў мультыварцы ці ў кастрылі. Для прыгатавання гэтай стравы ў кастрылі трэба на алеі смажыць цыбулю, потым выкласці астатнюю агародніну, заліць вадой, дадаць спецыі, давесці да кіпення і тушыць на павольным агні пад закрытай крышкай
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем прадукты. Усе гародніны вымыць, ачысціць.
- 2
Крок 2
2. Бульбу нарэжце вялікімі шматкамі.
- 3
Крок 3
3. Цыбулю нарэжце кубікамі ці паўкальцамі, не занадта танка.
- 4
Крок 4
4. Маркову нарэжце невялікімі кавалачкамі ці пластынкамі.
- 5
Крок 5
5. Капусту рэжам нажом, як на боршч.
- 6
Крок 6
6. На дно мультаваркі наліваем алей, ваду, выкладваем усе пасоленьні, соль, цёрты чорны перац. Уключаем рэжым «Тушэнне» 1 гадзіну.
- 7
Крок 7
7. Бульба рагу гатовае. Падзяліце па тарэлках, ўпрыгожыўшы дробна нарэзанай зелянінёй.