Картопляны рагу
Апісанне
Страва гатуецца без лішніх складанасцей. Для сытнага абеду ці вячэры выбірайце цвітную капусту з бульбай. Яе вы прыгатуеце вельмі хутка, а з усіх намаганняў, якія прыйдзецца прыкласці, толькі тыя, што пайдуць на нарэзку агародніны. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Прыгатуем агародніну. Частка ў мяне свежазамарожаная, папярэдне разморожваць не трэба. Астатнюю агародніну трэба ачысціць, вымыць.
- 2
Крок 2
2. Партрэсна нарэжце цыбулю.
- 3
Крок 3
3. Бульбу нарэжце кавалачкамі.
- 4
Крок 4
4. Страву можна прыгатаваць як у глыбокай скавародзе, так і ў чашы мультываркі. Наліце алею. Складзіце ўсе паварочы. Пасаліце, паперчыце і падсмажце некалькі хвілін да з'яўлення арамату паварокаў.
- 5
Крок 5
5. Уліцеце памідорны сок. Перамяшайце. Пастаўце рагу тушыцца на павольны агонь пад крышкай. Калі прыгатоўваеце ў мультыварцы, абярыце рэжым «тушэнне» ці «плов» на 35–40 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Бульба рагу гатовае. Падавайце зь сьметанай і свежай зьеленьню. Смачна есьці!