Бульбяно-сырны пюры
Апісанне
Здаецца, што гэта страва не паддаецца ўдасканаленню. Але нічога немагчымага не бывае! Пачынаем. Адварыце бульбу да гатоўнасці і размясіце. Дадайце сыр смятанковы, соль, перац і масла, добра збіце, паступова ўліваючы цёплае малако. Пюрэ выкладзіце ў форма для запякання, пасыпце цёртым сырам і запякіце ў духоўцы да румянай карочкі. Гатовую страву пасыпце цыбуляй-порэем, палейце маслам і падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачысціце і зварыце да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
Потым зліце ваду і паталокце.
- 3
Крок 3
Дадайце сметанковы сыр, соль, перац і сьвіжанае масла.
- 4
Крок 4
Збіце пюрэ з дапамогай міксерам, пацягам дадаючы цёплае малако.
- 5
Крок 5
Потым выкладзіце пюрэ ў форму для запякання, пасыпце цёртым сырам і запякайце ў духоўцы пры 180 градусах да румяной карочкі. Гатовы страву пасыпце зеляным луком, апрысніце алеем і падавайце да стала.