Картофельна-мараўлёвыя кацлеты
Апісанне
Сцяготаванне стравы не выклікае асаблівых цяжкасцей. Картофельна-марковныя цмокі можна падаваць разам з гароднінай (сырай або тушанай), а таксама ў якасці гарніру да мясных ці рыбных страв. Калі вы жадаеце атрымаць хрумкую карочку, папярэдне абваляйце картофельна-марковныя цмокі ў сухарах для паніроўкі. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Маркову і бульбу добра вымыйце і зварыце ў «мундзірах». Потым ахалодзьце, пачысьце і прапусьціце праз мясарубку разам з луком. Дадайце соль, перац, дробна пакроены кроп, яйкі і мукі. Добра вымесіце.
- 2
Крок 2
2. Сфармуйце цыбулкі, абваляйце іх у мукі і паджарце на разагрэтай соняшнай алеі з абодвух бакоў да румянасці.
- 3
Крок 3
3. Гатовыя бульбова-марковыя цмокі выкладзіце на папяровыя руханкі, каб выдаліць лішнюю алей, а потым пераложыце на талерку.