Картофельная запяканка з гарбузам па-пасці
Апісанне
Выдатна просты рэцэпт бульбашнай запяканкі з гарбузам без цытаты ідэальна падыдзе як для дарослага, так і для дзіцячага меню. Агародніны атрымліваюцца вельмі няжнымі і сапраўды тануць у роце. Пры жаданні можна выкарыстоўваць таксама зеляніну, напрыклад, альбо дапоўніць страву некалькімі пластамі іншых агароднінаў паводле смаку. Падавайце цёплай альбо ахалоджанай. Ідэальна да чая.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачысьціце бульбу, нарэжце яе сярэднімі кавалкамі і пакладзіце ў кіпячоную пасаленую ваду. Варыце прыкладна 5 хвілін да паўгатовасьці. Зручна рабіць гэта ў дзюршлягу.
- 2
Крок 2
2. Тэрмастойкую форма змажце добрым раслінным алеем. Ахалодзьце трохі бульбу і выкладзіце невялікую колькасць у форма. Адначасова разагрейце духоўку да 180 градусаў.
- 3
Крок 3
3. Кабачкі нарэжце такімі ж кружочкамі ці кавалачкамі іншай формы і выкладвайце ў форму, чаргуючы з бульбай. Кожны пласт можна пасаліць па смаку. Таксама можна выкарыстоўваць розныя прыправы.
- 4
Крок 4
4. Калі ўсе гародніны пакладзены, можна прыступіць да залявання. У невялікай ёмістасці развязяжыце ў вадзе крохмаль. Дадайце раслінны майонез, соль, перац. Усё добра змяшайце.
- 5
Крок 5
5. Вылейце заляўку ў форму, накрыйце фольгай і пастаўце ў духоўку на 20 хвілін.
- 6
Крок 6
6. Потым акуратна здыміце фольгу, каб бульбяная запячэнка падрумянілася і дагатовалася.
- 7
Крок 7
7. У выніку атрымаецца такая апетытная прыгажосць.