Запяканка з бульбамі, сасіскамі і сырам
Апісанне
Ідэальна падыходзіць да чая і кафе. Да такой запяканцы можна дадаць усё, што ёсць у халадзільніку, напрыклад, розныя агароджыны, мяса, кабасу ці балык, у дадзеным выпадку рэцэпт з сасіскамі. Гатуецца запяканка вельмі проста, а паэтапная фата-інструкцыя дапаможа вам у гэтым. Можна падаваць з чаем ці кафе.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Ачышчаем бульбу і нарэзаем кружочкамі таўшчынёй не больш за 1 сантыметр. Заварваем яе да паўгатоўнасці (можна не заварваць, але тады ў духоўцы запячэнне гатуецца доўжэй).
- 2
Крок 2
2. Кавалькі сасісак нарэжце кружочкамі.
- 3
Крок 3
3. Сыр натыраем на вялікай цёрцы (можна змяшаць некалькі сартоў), можна браць больш.
- 4
Крок 4
4. У міску з сыром наліваем малако.
- 5
Крок 5
5. Туды ж пабіваем яйкі.
- 6
Крок 6
6. Кладзем смятану ці майонез.
- 7
Крок 7
7. Дадаем соль і спецыі.
- 8
Крок 8
8. Змяшаем сырную масу.
- 9
Крок 9
9. Фарму для выпечкі (протынь) змазваем маслам.
- 10
Крок 10
10. Складамі выкладваем бульбу.
- 11
Крок 11
11. Далей выкладваем пласт сасісак.
- 12
Крок 12
12. На сасіскі выкладаем палову сырна-яечнай сумесі.
- 13
Крок 13
13. Завяршаем пластам бульбы.
- 14
Крок 14
14. Зверху пакладзем другую паловіну сыру.
- 15
Крок 15
15. Выпякаем у разагрэтай да 180 градусаў духоўцы хвілін двадцаць, зверху можна пакласці кавалачак сметанковага масла.