Запяканка з бульбачным бульбам і цыбулёй у духоўцы
Апісанне
Дамашняя выпечка да чaju. Запяканкі з бульбамі можна рабіць з мясам, рыбай ці грыбамі. А варыянт з печанню менш папулярны, і марнаваць! Асабліва смачна атрымліваецца з курчачай печанню, яна менш сухая і гатуецца хутчэй. Таксама для прыгатавання бульбянной запяканкі з печанню ў духоўцы нам спатрэбяцца невялікая морква і лук. Агародніны падкрэсліваюць смак печані і рабяць яго насычанейшым. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Перш за ўсё зварыце бульбу (у мяне было 5 штук сярэдняга памеру) і прыгатуйце пюрэ. Лепш зрабіць больш, каб пасля яшчэ засталося, чым не хапіла.
- 2
Крок 2
Лук нарэжце дробнымі кубікамі, а моркву патрэце на цёрцы. Падсмажце паслядоўнасць на раслінным алеі да мяккасці і залатога колеру.
- 3
Крок 3
Тым часам печанку добра прамыйце, ачысьціце ад плёнак і пражылак. Пакрыйце на невялікія кавалачкі і дадайце да гародніны на патэльню.
- 4
Крок 4
Не перажарвайце печанку, інакш яна будзе вельмі сухой. Форму для выпечкі можна змазаць крыху маслам сметанковым. Першым слоем выкладзіце цвітную капусту, потым — печанку з агароднінай, якую падсмажылі, і зноў капусту. Паверх можна памазаць майонезам ці сметанай і пасыпаць цёртым сырам.
- 5
Крок 5
Пастаўце ў разагрэтую да 200 градусаў духоўку на палову гадзіны (можна і на 40 хвілін). Калі з'явіцца румяная карочка, можна выцягваць.
- 6
Крок 6
Гатовую бульбяную засыпку з печанкай у духоўцы падаваць лепш крыху астылай, з зелянінёй ці смятанай.