Картопляная засмажка з мяснымі шарыкамі
Апісанне
Смачная выпечка для ўсёй сям'і. Замест звыклай праслоўкі з цьвілёгі страва гатуецца з мяснымі шарыкамі, гэта смачна і выглядае вельмі арыгінальна. Цьвілёг для прыгатавання шарыкаў можна ўзяць любы, які вам больш падабаецца. Для прыгатавання патрэбны: бульба, цьвілёг, цыбуля, морква і часнык, памідоры, яйкі, манная крупа, зеляніна і прыправы. Выпечка гатовая. Падавайце да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачышчаем і дробна нарэзаем цыбулю.
- 2
Крок 2
Таксама чыстым і дробім часнок.
- 3
Крок 3
Маркову чыстым, прамываем пад цячучай вадой і цёркам на цёрцы.
- 4
Крок 4
Пасадзім скавароду на агонь, дадаем рафінаванае алей, разаграваем. Потым закідываем цыбулю, маліну і чыстак, дадаем куркуму.
- 5
Крок 5
Бульбу чыстым, памываем і цёркам або малём.
- 6
Крок 6
Моем і дробім зеляніну.
- 7
Крок 7
У міску высыпаем бульбу, смятану, гарчыцу, манную крупу, соль з перцам, паджарку і зеляніну.
- 8
Крок 8
Трывуальна перамешваем.
- 9
Крок 9
Фарш бяром ужо гатовы (ці рабім яго самастойна). Скатваем з яго шарыкі.
- 10
Крок 10
Фарму для выпечкі змазваем маслам, выкладаем у яе бульбу.
- 11
Крок 11
Зверху выкладваем шарыкі з фаршу.
- 12
Крок 12
Выкладваем памідоры (можна браць і звычайныя, нарэзаўшы іх на кавалачкі), пячам у разагрэтай да 190 градусаў духоўцы каля сорак хвілін.