Запяканка з бульбамі і курыцай
Апісанне
Сёння раскажу,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Ачысціце і нарэжце бульбу так, як паказана на фота.
- 2
Крок 2
Парэжце цыбулю дробна, моркву нашынкуйце на цёрцы. Растапце ½ сталовай лыжкі сметанковага масла ў скавародзе, дадайце цыбулю і моркву, тушуйце 5–7 хвілін, пакуль яны не стануць мяккімі.
- 3
Крок 3
Дадайце моркву і цыбулю да бульбы. Змяшайце соль з перцам і прыправай для куры, дадаўшы цым'ян. Выкладзіце ўсё гэта ў форма для запякання.
- 4
Крок 4
Цяпер прыгатуем курыныя стегны, прачысцім скуру і вырэжам увесь тлушч. Пасолім, паперчым і дадым прыправу для куры з абодвух бакоў. Падгрэйце бульён і роўнамерна залейце яго ў форму з бульбай. Цяпер выкладзем курыныя стегны на вяршыню бульбы.
- 5
Крок 5
Натрыйце на паверхню бедраўкурыцы мазарэлу і пармезан і накрыйце фольгай. Запякайце пры тэмпературы 350 градусаў працягласьцю 1,5–2 гадзіны, пакуль бульба поўнасьцю не прыгатуецца.