Картопляная засмажка з капустай
Апісанне
Запяканка з бульбам і капустай няпрыверлівая да інгрэдыентаў. Будзьце асцярожныя, купляючы брынзу, яна можа быць занадта салёная. У гэтым выпадку варта адмовіцца ад выкарыстання солі пры прыгатаванні. Ніжэй прадстаўлена паэтапнае прыгатаванне. Удачы
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Зварыце бульбу ў скурцы.
- 2
Крок 2
Парэжце брокалі. Пасмажце на раслінным алеі прыкладна 10 хвілін і дадайце аджыку. Не саліце. Тушуйце да гатоўнасці брокалі.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце кружочкамі і акуратна выкладзіце ў падрыхтаваную форма для выпечкі, змазаную раслінным алеем. Соль паводле смаку.
- 4
Крок 4
Зверху на бульбу пакладзіце палову броквільнай капусты.
- 5
Крок 5
Брынзу натыраем на цёрцы і выкладваем на капусту 1/3 частку.
- 6
Крок 6
Зверху зноў выкладваем бульбу. Далей паўтараем па колу: капуста — брынза — бульба і г.д. Павінна атрымацца 3 слоі бульбы і 2 слоі начынкі.
- 7
Крок 7
Узбіце яйкі з майонэзам.
- 8
Крок 8
Залейце запяканку атрыманай сумесшчу, зверху пасыпце астаткамі брынзы. Ставім у духоўку на 25-30 хвілін, тэмпература 180 градусаў.
- 9
Крок 9
Гатова!