Запяканка з бульбам і цукініямі
Апісанне
Калі вы жадаеце даведацца,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Кабачкі памойце і ачысьціце ад скуры. Потым нарэжце іх невялікімі кубікамі ці палоскамі. Лепш браць маладыя пасудзіны, у якіх яшчэ няма вялікіх насенінак. Яны прыгатоўваюцца хутчэй і атрымліваюцца больш няжнымі на смак.
- 2
Крок 2
Бульбу таксама прамыце і пакладзіце ў пасудзіну паводле памеру. Залейце вадой і зварыце бульбу да поўнай гатоўнасці. Калі яна астыне, ачысціце бульбіны ад скурыцы і нарэжце такімі ж кавалачкамі, як кабачок. Змашчыце форму для выпечкі раслінным алеем, выкладзіце ў яе нарэзаныя агародніны пластамі.
- 3
Крок 3
Цыбулю пачысціце і нарэжце як мага дробней. Рабіць гэта будзе зручна максімальна вострым вострым нажом. Для гэтага рэцэпту падыходзіць цыбуля любога сорту: як рэпчатая, так і любая іншая па вашаму смаку.
- 4
Крок 4
Цыбулю рэпчатую пакладзіце ў скавародку з даданнем невялікай колькасці расліннага алею без запаху і падсмажце на павольным агні да прапушчальнасці. Потым пераложыце цыбулю ў міску. Пабейце да яе курыныя яйкі і ўлійце пал-літра малака. Добра ўзбіце яйкі з цыбуляй і малаком з дапамогай венчыка.
- 5
Крок 5
Залейце атрыманай сумесшчу павары ў форма для выпечкі. Любую цвёрдую сыру паводле вашага смаку натрэце на вялікай цёрцы. Пасыпце ёю павары, роўна размеркаваўшы прадукт па паверхні. Разагрейце духоўку да ста васьмідзесяты градусаў. Выпякайце ў ёй страву да поўнай гатоўнасці чатырыццаць пяць хвілін.