Запяканка з гарбушамі і памідорамі
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Запяканкі — адно з любімых страв шматлікіх гаспадынь, бо гатуюцца яны вельмі лёгка. З простога набору прадуктаў можна прыгатаваць выдатную, араматную і вельмі смачную запяканку на вячэру ці нават на святочны стол. Прапаную вашай увазе просты рэцэпт. Гатовую страву можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Грыбы маем, чыстым і нарэзаць лушчыкамі. Дробна пашынкаваць цыбулю і разам з грыбамі падсмажыць да паўгатоўнасці на патэльні з невялікай колькасцю расліннага алею.
- 2
Крок 2
Картофель патрэбна пачысціць і паставіць варыцца да гатоўнасці. Потым размяляем яго ў пюре, салім і дадаем перац па смаку.
- 3
Крок 3
Смажаныя астылыя грыбы прапускаем праз мяснорубку. Дадаем соль і перац па смаку.
- 4
Крок 4
Пюре падзяляем на 3 часткі і адну частку выкладваем у прыгат, змазаны маслам.
- 5
Крок 5
Далей выкладваем цудоўную начынку і зноў картоплянае пюрэ.
- 6
Крок 6
Мыем памідоры, абсушваем і нарэзаем тонкімі кружочкамі. Потым выкладваем на пласт з пюре.
- 7
Крок 7
Далей зноў картоплянае пюре, якое змазваем смятанай ці майонезам.
- 8
Крок 8
Ставім форму ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 40 хвілін. Але стаіце на кантролі за запяканкай, пакуль не ўтварыцца румяная карочка.