Запяканка з бульбамі, грыбамі і часныкам
Апісанне
Такім чынам, зараз я раскажу вам. Можна падаваць з чаем ці кафем.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Падрыхтуйце прадукты для запяканкі. Добра прамыйце грыбы, з шапак знявайце верхнія плёнкі, пакладзіце на паперавы рухачак, каб падсыхлі. У залежнасці ад памеру бульбы, можа спатрэбіцца 5-6 штук. Ачысьціце часнок. Пачынаем!
- 2
Крок 2
2. Грыбы нарэжце пластынкамі. Адкладзіце ўбок, пакуль што.
- 3
Крок 3
3. Ачышчаны і вымыты бульбяны пярэжце тонкімі кружочкамі.
- 4
Крок 4
4. Агнестойкую форма змажце добрым раслінным алеем, зярнёчак часныку разрэжце на часткі і натрэце ім форму. Гэта зробіць запячанку араматнай. Выкладзіце бульбяныя кружкі ў адзін пласт, можна крыху ўнахлёст. Пасаліце і папярчыце, апрысніце раслінным алеем.
- 5
Крок 5
5. Зверху пакладзіце грыбны пласт, пасаліце і паперчыце, пасаліце маслам.
- 6
Крок 6
6. Паўтарыце яшчэ раз пласт з картоплі і грыбоў. Апошні пяты пласт — з картоплі. Пасаліце яго, папярчыце, залейце алеем і пасыпце сухарыкамі.
- 7
Крок 7
7. Запякайце 50-60 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў. Першыя 30 хвілін пад фальгой, далей без яе, каб зрумяніць бульбу. Гатовую запяканку пасыпце зелянінёй і падавайце зь сьмятанай, нарэзаўшы па парцыях. Смачна есьці!