Запяканка з бульбамі і фенхелем
Апісанне
Страва гатуецца без лішняй складанасці. Для прыгатавання затаплянкі спачатку дробна парэжце і паджарце цыбулю і фенхель. Бульбу ў гэты час нарэжце тонкімі пластынкамі. Змяшайце бульбу, паджарку, вершкі, цёрты сыр, соль і перац. Пасля выкладзіце гэту сумесь у форму для запякання. Пасыпце цёртым сырам і пастаўце ў духоўку на 50 хвілін пры 180 градусах. Гатовую затаплянку можна адразу падаваць да стала. Гатовае страва можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Парэжце бульбачкі фенхеля і цыбулю паўкалямі і выкладзіце ў скавародку з аляй аліўкавага.
- 2
Крок 2
Пасмажце цыбулю і фенхель на сярэднім агні працягам 15 хвілін.
- 3
Крок 3
Бульбу нарэжце тонкімі кружочкамі, змяшайце яе са збіткамі, цёртым сырам, соллю, перцам і зажаркай.
- 4
Крок 4
Смажце выпечную форму сметанковым маслам, размясціце ў ёй бульбу, зверху крыху пасыпце цёртым сырам.
- 5
Крок 5
Разагрейце духоўку да 180 градусаў і пячыце працягам 45-50 хвілін. Падавайце порцыямі.