Бульбяная запяканка з цвіліцай без сыру
Апісанне
Дамашняя выпечка да чаю. Запечанка з бульбай і цвіледзю без сыру — вельмі простая, але смачная і насіцьная страва. Для яе прыгатавання можна выкарыстоўваць цвіледзь з любога мяса (па вашаму смаку). Пры жаданні можна дадаць у запечанку зеляніну ці прыправы. Падавайце запечанку з бульбай і цвіледзю без сыру цёплай, пасыпанай зелянінай, са смятанай ці любым соусам. Падавайце цёплай ці халоднай. Ідэальна да чаю.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Звычайным спосабам прыгатуйце бульбяное пюре. Фарму для запякання змажце маслам, выкладзіце ў яе ½ ад усяго колькасці пюре роўным слоем.
- 2
Крок 2
2. Пасячыце цыбулю, на разагрэтай алеі падрумяніце яе да залатыстага колеру. Дадайце фарш, патушыце ўсё разам каля 5 хвілін. Падрумянены фарш з цыбуляй выкладзіце ў форма над пластам пюре.
- 3
Крок 3
3. Далей роўна размеркаваць астатнюю бульбу на паверхні фаршу. Паверхню запяканкі змажце смятанай.
- 4
Крок 4
4. Запякайце пры тэмпературы ў 180 градусаў 20-30 хвілін да ўтварэння зажарыстай карочкі. Гатовай бульбянай запяканцы з фаршам без сыру дайсці астыць да цёплага стану, і толькі пасля гэтага падзяліце яе на парцыяныя шматкі. Выцягвайце з формы (інакш яна можа разваліцца пры разрэзанні).