Гарачыя стравы
Цвітная запяканка (Гратэн)
60 хв4 порц.19 февр. 2026 г.
Апісанне
У гэтым рэцэпце я раскажу вам,
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Парэжце цыбулю і шампіньёны невялікімі кубікамі. Падсмажце цыбулю на раслінным алеі да залатістай карочкі, дадайце шампіньёны. Смажце ўсё 15 хвілін да гатоўнасці.
- 2
Крок 2
2. Прыгатуйце соус. Для гэтага падгрэйце смятанку ў невялікай каструлі і дадайце плавлены сыр. Перамешвайце масу да поўнага растварэння сыру. Выцісніце часнок. Соус гатовы.
- 3
Крок 3
3. Нарэжце звараны ў «мундзірах» бульбу кружочкамі і выкладзіце ў форме для выпечкі (змазваць яе не трэба). Другім слоем выкладзіце нарэзаную дробкімі кавалачкамі вячыну. Далей — слой грыбоў.
- 4
Крок 4
4. Раўнамерна размеркаваць зверху з дапамогай лапаткі раней прыгатаваны соус і пасыпці запяканку натартым на вялікай цёрцы сырам. Запякаць у разагрэтай да 180 градусаў 30 хвілін.