Картопляная лазаня з цвіленьнем
Апісанне
Картофельная лазаня з фаршам — гэта славянская версія знакамітага італьянскага стравы. Картофельная лазаня з фаршам на зіму проста незаменная страва, і ўсім спадабаецца — бульба з мясам! Падобную лазаню я ела ў Кіеве, было шмат жартоў па гэтым прываду. Можна яшчэ для разнастайнасці для картофельнай лазані з фаршам бульбу зварыць, зрабіць пюрэ і ўбіць у яе некалькі яек. Тады пласты атрымаюцца роўнымі, а ў фарш дадаць памідоры ў ўласным соку і дробіць іх блендэрам. Знешні выгляд і смак лазані значна паляпшацца. Не бойцеся эксперыментаваць. Зеляніна, прыправы і соусы могуць моцна змяніць звычайную страву. Поспехаў і
Інструкцыя
- 1
Крок 1
У дно формы пакладзіце масла і цёрты часнык.
- 2
Крок 2
Роўным слоем выкладзіце на дно бульбу, пасаліце, затым выкладзіце фарш са спецыямі.
- 3
Крок 3
Змяшайце смятанку з малаком і падгрэйце да слабога кіпення.
- 4
Крок 4
На фарш пакладзіце яшчэ адзін пласт бульбы, зноў фарш, а зверху бульбу. Дрэнна ўтрамбуйце і залейце зверху малаком са смятанай.
- 5
Крок 5
Фарму накрыйце фольгай і пастаўце ў разагрэтую да 180 градусаў духоўку на 30 хвілін, потым здыміце фольгу і падрыхтуйце яшчэ 20 хвілін.
- 6
Крок 6
Лазаня гатовая!
- 7
Крок 7
Падайсці да стала.