**Картопляная лушчына** 🥔
Апісанне
Ідэальна да стала і напоіў. Перад пачаткам прыгатавання бульбу варта добра памыць, лепш губкай, каб выдаліць усю бруд. Вы можаце выкарыстоўваць сыр, мяса, бекон, зеляніну, каб разнастайніць смак звычайнай бульбовай скоракі. Можна спечы бульбовую скораку ў духоўцы ці на грылі Падавайце закуску да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
1. Адварыце або выпеціце целую бульбу (прыліку аднолькавага памеру). Разрежце гатовую бульбу на 2 паловы і выдаліце мякоть, пакіньце шкурку з невеликім пластом мякоті.
- 2
Крок 2
2. Выкладзіце паловінкі на разагрэты грыль або решотку ў духоўцы, намасткайце растаровальным алем, абмякайце з кожнага боку па 7–10 хвілін.
- 3
Крок 3
3. Дастаньце палавінкі і перакладзьце іх на стол.
- 4
Крок 4
4. Абсмажце бекон на сухой разагретай смалодцы на працягу 10 хвілін, затым перакладзіце на салфетку і пасля астуджэння нарэжце дробна. Выкладзеце скórku на пекальны ліст і пасыпце соллю, перцам, выкладзеце трохі бекона і тёрты сыр. Гатуйце каля 2 хвілін.
- 5
Крок 5
5. Украсьце страву смятанкай і пасеканай зелянянай цыбулай, падавайце адразу.