Картопляная бабка ў духоўцы
Апісанне
Смачнае блюда гатуецца без лішняй складанасці. Прыгатуем бульбяную бабку ў духоўцы ў дамашніх умовах. Для начынкі я выкарыстоўваю сало з луком. У тэорыі сало можна замяніць грыбамі ці мясным фаршам, тут ужо на вашы ўсмотрэнне. Гатовую бульбяную бабку падаюць да стала ў гарачым выглядзе і абавязкова са смятанай. Пошчыці. Гатовае блюда можна падаваць да стала.
Інструкцыя
- 1
Крок 1
Бульбу ачышчаем і прамываем.
- 2
Крок 2
Трем бульбу на дробнай цёрцы. Адціскаем, каб аддзеліць вадкасць (яна нам яшчэ прыгадзіцца).
- 3
Крок 3
Цяпер уліваем у гэту масу малако, перамешваем.
- 4
Крок 4
Атрымліваецца аднастайная восткая маса.
- 5
Крок 5
Дробім цыбулю. Пачынаем сала. Пасмажваем яго з цыбулёй на раслінным алеі да залатога колеру.
- 6
Крок 6
Перакладваем сала з лукам да бульбі (і з вадкасцю). Салім па смаку і змяшаем.
- 7
Крок 7
Пераліваем атрыманую масу на падлогу. Запякаем у духоўцы 1 гадзіну 20 хвілін пры тэмпературы 180 градусаў.
- 8
Крок 8
Бабка гатовая! Падаём яе да стала са смятанкай.